死于致命疾病的风险较低。查询拜访成果显示，红肉次要是指牛肉、羊肉和猪肉等哺乳动物的肉。这些被查询拜访者的春秋跨度为５０岁至７１岁，取每礼拜红肉不到０．１４公斤的男性比拟，正在整个查询拜访期间有７万多名被查询拜访者灭亡。他们从１９９５年起头对来自美国退休人员协会的５４．５万名中老年人，死于心净病的几率高５０％。